Cara Memilih Ikan Salmon yang Baik.

cara-memilih-salmon-yg-baik-01

Ikan salmon adalah salah satu jenis ikan paling popular dan paling banyak dicari diindonesia, disamping dagingnya yang lembut, ikan salmon juga tergolong jenis ikan yang tergolong berharga mahal dipasaran. US Dietary Guideline menganjurkan kepada masyarakat untuk mengkonsumsi salmon minimal 2 kali dalam seminggu.

Kandungan vitamin yang terdapat dalam ikan salmon sangat baik untuk kesehatan jantung, meningkatkan daya kerja otak dan syaraf agar lebih bermanfaat bagi  tubuh. Ada beberapa cara bagaimana untuk memilih ikan salmon yang terbaik ? berikut ulasannya

  • King Salmon

King salmon atau samon yang mempunyai ukuran terbesar biasanya mengandung omega 3 yang tinggi  dan mempunyai daging yang lembut, sehingga wajib dibeli.

  • Wild Salmon

Seperti dijelaskan di eatingwell.com, bahwa salmon liar lebih baik untuk kesehatan dibanding dengan salmon hasil dari penangkaran. Dikarenakan salmon yang dikembangbiakan dipenangkaran cenderung mengandung antibiotik yang tinggi.

  • Salmon Segar

Ikan salmon yang dibekukan didalam freezer sebaiknya digunakan sebelum 4 bulan dari hari penyimpanan. Salmon segar tentu lebih menyehatkan dibanding salmon beku, karena ikan salmon segar kandungan gizinya masih sempurna dan BPA Free.

 

spirit-promo-ct900

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s